加入九里飘香道以前所未有的方式表达
源自Jin云土家族的麻辣香锅 重庆山区风味是当地人的家常菜，特点是麻，辣，香和混合。 据说当地人通常喜欢一起炒大锅菜，加上各种调味料和口味。 只要有杰出的宾客，他们就会在平时吃的大锅炸锅中添加肉，海鲜，酥肠和肉。 竹笋嫩，竹笋香。 腐竹可以被预先煎炸，因此可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，并添加自己的香气并混合成“一锅香”。
九里飘香的行政总厨由黄排第三代掌门人邹仁文先生亲自传承。 陈安峰先生的大徒弟）主要徒弟岳杰先生，也是黄牌四川菜的第四代负责人。 举世闻名的玉香猪肉丝是由创始人
九里飘香（一家很好的餐馆品牌）创建的。 据记载，黄少卿先生早年的一天，中午有一天，丈夫用腌制的辣椒将鱼浸泡在生姜中以招待客人。 所有人吃完鱼后，丈夫发现还剩很多酱汁，于是他选择了一块肉。 将其切碎，与酱汁混合，油炸，再撒上切碎的葱。 在晚餐时与朋友分享后，每个人都为此而闻名。 鱼肉丝也以它的名字命名，并在全国传播了一段时间。
“九里香”的香气源自巴蜀的美味，其香气遍布中国各地。 这款香水会让您流泪。
